瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产地,土地表层为棕红色泥灰土,底层为石灰岩,受地中海气候影响,夏季更加炎热,冬季更加寒冷,在精心培育的老藤上,人工挑选出品质优良的葡萄进行酿造。
原料与辅料:葡萄汁、微量二氧化硫
原产国:西班牙
产区:瓦伦西亚
产品类型:干红
等级:DO
葡萄品种:蒙纳斯翠尔、丹魄和歌海娜
葡萄采摘年份:2011
酒精度:13%vol.
净含量:750ml
装瓶日期:2014年1月29日
保质期:10年
贮藏温度:5-25℃卧放或倒放,避免阳光直射,有少量沉淀不影响饮用。
品尝记录:这款佳酿级红酒在优质的橡木桶中陈酿12个月,使得这款葡萄酒拥有红宝石般的颜色,烤烟草的柔顺香味,强劲而细致的丹宁,果酸张杨,酒液如丝绸般柔滑,味道醇厚,余味缠绵。
美食配搭:西班牙火腿、烤鸭、吊烧乳鸽、干芝士、糖醋排骨等中式红肉菜肴。