产品类型：干红 
年份：2003
等级：AOC 
原料：葡萄
葡萄品种：64%赤霞珠，30%梅洛，3%品丽珠，3%小味儿多 
净含量：750ml
酒精度：12.5%vol.
产地：法国 -碧莎里奥南 
土壤 : 深深的砂砾
种植密度 : 6500-8500 葡萄藤 每公顷
葡萄藤树龄: 20-22 年
修剪方式 : Double guyot 双居由式 ：
“居由式”（GUYOT）：将树的新枝平稳在横向的铁丝上，如果两边都有伸出的横枝如T字形，则称为“双居由式”（DOUBLE GUYOT），好处是令树多吸收阳光，日照时间不太充裕的地区如波尔多与勃艮第，都有此方法。
收割方式: 用手来采摘
发酵 : 在受温度控制的不锈钢桶
时间 : 12个月橡木桶
温度 : 28 到 30°C摄氏度
乳酸发酵: 有

澄清 : 蛋白
陈年能力 : 3到5年就非常具体表现力了，也具有15-30年的陈年价值。

品鉴：酒体似成熟石榴红色，散发出独特的果香，丝丝的辛辣味，强劲的黑莓和黑醋栗的香味，个性突出。入口厚重圆润，酒体丰满，单宁和谐，使这款红酒具备一定的陈年价值。 
品尝时搭配如牛排，烤羊肉，奶酪及香辣的意大利面条等美食。