产品类型：干白 
年份：2004
等级：AOC 
原料：葡萄
葡萄品种：85%长相思，15%赛美蓉 
净含量：750ml
酒精度：12.5%vol.
产地：法国-碧莎里奥南 
土壤 : 斜山坡上的砂砾石灰石
种植密度 : 6500-8500 葡萄藤 每公顷
葡萄藤树龄: 20-22 年
修剪方式 : Double guyot 双居由式 ：
“居由式”（GUYOT）：将树的新枝平稳在横向的铁丝上，如果两边都有伸出的横枝如T字形，则称为“双居由式”（DOUBLE GUYOT），好处是令树多吸收阳光，日照时间不太充裕的地区如波尔多与勃艮第，都有此方法。
收割方式: 用手来采摘或人工来分类才以机器来丰收
发酵 : 橡木桶发酵
时间 : 12个月橡木桶
温度 : 18 到 23°C摄氏度
乳酸发酵: 无
澄清 : 低温酒石酸沉淀法滤去杂质
陈年能力 : 3到5年就非常具体表现力了，也具有10-20年的陈年价值。

品鉴：清澈透明的浅黄色酒体，散发出浓郁的果香，像热带的菠萝、凤梨、金苹果，还有一点矿物质的气味，口感强劲且平衡，酒体丰满，结构完美。 
品尝时搭配海鲜类，尤其是熏制鲑鱼，口感独特。也可搭配一些酸甜的食物，别有一番滋味！